自加熱火鍋可能會(huì)驚動(dòng)可燃?xì)怏w報(bào)警器
近日,消費(fèi)者小陳在家吃自熱火鍋。她按照說明在廚房里操作,蓋子開始冒熱氣后打算回屋待會(huì),可還沒離開廚房,可燃?xì)怏w報(bào)警器就突然響了,嚇了小陳一跳,害怕可燃?xì)怏w泄漏就給可燃?xì)怏w公司打了電話,對(duì)方上門檢查后說可燃?xì)怏w并未泄漏。
“當(dāng)時(shí)嚇了一跳,害怕可燃?xì)怏w泄漏特意給可燃?xì)怏w公司打了電話,對(duì)方上門檢查后說可燃?xì)怏w并未泄漏?!睓z查人員稱可能是自熱火鍋惹的禍,因?yàn)榭扇細(xì)怏w報(bào)警器只有檢測到一氧化碳超標(biāo)時(shí)才會(huì)報(bào)警,可能是自熱火鍋加熱時(shí)釋放的氣體觸發(fā)了警報(bào)。
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這些自熱商品的外包裝上都有詳細(xì)的操作步驟以及“小心蒸汽燙傷、操作過程中請勿靠近明火,勿將本品放至于玻璃等受熱易碎桌面上操作,請勿撕開發(fā)熱包、兒童勿獨(dú)立操作”等警示。
記者隨便買了一盒自熱火鍋。打開包裝后,他們把底部的材料和所有的材料放入午餐盒,并加入冷水。然后撕下加熱袋的外袋,放在底部的盒子里。向加熱袋中加入冷水。將食品盒放在加熱袋上,打開封口上的排氣口,將火鍋緊緊蓋住。幾秒鐘后,蒸汽噴射到通風(fēng)口。幾分鐘后,“咕噥”的水沸騰的聲音從盒子里出來。箱體受熱膨脹變形,靠近午餐盒處可感受到高溫。十多分鐘后,盒子里響起了“嗶”的一聲,然后記者家里的可燃?xì)怏w報(bào)警器響了,關(guān)掉報(bào)警器,等幾分鐘。打開密封蓋。高溫蒸汽涌進(jìn)空氣中。在吃東西的過程中,自動(dòng)加熱的火鍋一直保持在較高的溫度。吃了一個(gè)小時(shí)后,飯盒外面還是熱的。
消防部門提醒我們在制作自熱食品時(shí)一定要按照說明操作。如果密閉蓋上的透氣孔堵塞,容易引起小的爆炸和燙傷,必須保持透氣孔的通暢。另外,盡量不要把玻璃放在桌子上,以免把玻璃打碎。黑龍江省營養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長、全國一級(jí)營養(yǎng)師辛蓉表示,蔬菜原料在自熱食品中的營養(yǎng)價(jià)值無法與新鮮蔬菜相比。另外,自熱食品的餐盒與油脂尤其是加熱的油脂接觸可能會(huì)產(chǎn)生危害健康的物質(zhì),因此建議不要經(jīng)常食用。